Domates, güneş yanığına birebir

tarafından 3mO$UmM Paz Mayıs 11, 2008 5:03 pm

Bilimsel bir araştırmaya göre domates yemek, güneş yanıklarından ve kırışıklıklardan korunmak için en iyi yol.

Manchester Üniversitesi’nce yapılan araştırma çerçevesinde 12 hafta boyunca domates salçalı pizza yiyen deneklerin, yemeyenlere oranla yüzde 33 oranında güneş yanığına fazla direnç gösterdiği belirlendi. Güneşten kaynaklanan kırışıklıklarda da domatesin etkili olduğu görüldü. Uzmanlara göre domatese rengini veren antioksidan olan likopen, derinin güneşin ultraviyole ışınlarına maruz kaldığı zaman ürettiği zararlı molekülleri etkisiz hale getiriyor.